2011年02月16日 甘党
_ チョコと豆腐
この前、ビターチョコを溶かして豆腐と交ぜ、冷やして固めたチョコを食べた。
ココア(粉末)を振りかけてあった。家人の手作り。
かなりおいしかった。食べても材料が豆腐だとは分からなかった。あんなにマッチするとは……
甘党なので是非また食べたいが、当分は無理だろうな。
そういえば、世田谷区の用賀というところに住んでいたとき、近くにヴォアラというケーキ屋さんがあった。近所なので時々ケーキを買ってきて食べていた。
そのころは特においしいとも自覚しないで「こんなもんか」と思って食べていたが、引越してから「あのケーキ、また食べたい。おいしかったなあ。」と思い出す。
今の近所にもケーキ屋さんはいろいろあるが、なかなか「あのおいしさ」には巡り会わない。
私の家族は、各人 味の好みがかなり違うが、「あのケーキ おいしかった」という点では一致する。なので、必ずしも私の特殊な好みというわけではなさそう。
ヴォアラは、大通りから少し入って店の入り口があったが、その間が短い砂利道になっていて、ちょっと日常風景から離れるような雰囲気。
見た目は分からないが、ややメルヘンチックな家造り？という雰囲気が店に入ると感じられた。
味だけでなくケーキを楽しむことへの「こだわり」のようなものが感じられた。
久しぶりにいってみようか。
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